Les flocons d’avoine, longtemps laissés de côté pendant le petit-déjeuner, prennent leur revanche. Qu’ils soient de céréales ou de légumineuses, les flocons ont le vent en poupe. Il faut dire qu’ils regorgent de bienfaits pour la santé et permettent de multiplier les recettes gourmandes et créatives. Flocons d’avoine : Voici 3 recettes à base de ȵRFRQV GȇDYRLQH 1. Le müesli est le plus raSLGH ¢ REWHQLUɋ FȇHVW XQ P«- ODQJH GH ȵRFRQV GH IUXLWV VHFV HW GH JUDLQHV 2. /H JUDQROD PDLVRQ TXDQW ¢ OXL HVW SOXV VXFU« HW VXELW XQH FXLVVRQ 3U«SDUH] OH HQ P«ODQJHDQW GHV IORFRQV XQ FRUSV JUDV W\SH KXLOH GH FRFR GX VXFUH SOXW¶W OLTXLGH FRPPH OH PLHO GHV «SLFHV GHV IUXLWV VHFV HW GHV RO«DJLQHX[ QRLVHWWHV RX QRL[ 3DVVH] OH PLQ DX IRXU ¢ ɋr& HQ UHPXDQW VRXYHQW (W XQH IRLV UHIURLGL QȇRXEOLH] SDV OHV S«SLWHV GH FKRFRODWɋ 3. Dans le porridge version FODVVLTXH OHV ȵRFRQV GȇDYRLQH FXLVHQW GDQV GX ODLW GX VXFUH HW GHV «SLFHV 0DLV OD WHQGDQFH FRQVLVWH G«VRUmais à les laisser tremper WRXWH OD QXLW VDQV OHV FXLUH OH OHQGHPDLQ 'DQV OHV GHX[ FDV RQ \ DMRXWH GHV IUXLWV HW GH OD SXU«H GȇRO«DJLQHX[ Infos pratiques Les flocons d’avoine : qu’est-ce que c’est ? So\RQV KRQQ¬WHV OHV IORFRQV GȇDYRLQH QȇRQW SDV WRXMRXUV IDLW HQYLH /H PDWLQ HQWUH OD FODVVLTXH WDUWLQH EHXUUH FRQȴWXUH HW OH WUªV DQJOR VD[RQ SRUULGJH OH FKRL[ «WDLW UDSLGH 3XLV RQ D SHX ¢ SHX UHFRQQX VHV YHUWXV QXWULWLRQnelles à travers son utilisation HQ FXLVLQH HW GHSXLV TXHOTXHV DQQ«HV OHV ȵRFRQV GȇDYRLQH VH IRQW XQH MROLH SODFH GDQV GHV UHFHWWHV VXFU«HV RX VDO«HV Mais au fait, un flocon, c’est quoi ? LHV ȵRFRQV GȇDYRLQH VRQW FRQVWLWX«V GH JUDLQV GH F«U«DOHV HQWLHUV QHWWR\«V HW G«FRUWLTX«V SXLV FXLWV ¢ OD YDSHXU PDLV RQ SHXW DXVVL WURXYHU GHV F«U«DOHV H[WUXG«HV FRQIHFWLRQQ«HV ¢ EDVH GH IDULQH HW QRQ GH JUDLQV HQWLHUV HW GȇHDX GRQW OD VWUXFWXUH DOY«RO«H RUH XQH WH[WXUH WUªV FURXVWLOODQWH ΖO HVW WRXWHIRLV SU«I«UDEOH GH VȇHQ SDVVHU FDU HOOHV VRQW ERXUU«HV GH VXFUHV UDSLGHV HW GRQF SHX LQW«UHVVDQWHV SRXU OD VDQW« 'H PDQLªUH J«Q«UDOH OD UªJOH HVW VRXYHQW OD P¬PHɋ PRLQV OD F«- U«DOH HVW WUDQVIRUP«H PHLOOHXUH HOOH HVW L’effet rassasiant des flocons d’avoine &¶W« QXWULWLRQ MXVWHPHQW OHV IORFRQV GȇDYRLQH RQW GH OD UHVVRXUFH ΖOV VRQW ULFKHV HQ ȴEUHV VROXEOHV TXL XQH IRLV GDQV OȇRUJDQLVPH JRQIOHQW UDSLGHPHQW HW UDVVDVLHQW &HV ȴEUHV RQW DXVVL XQ HHW VXU OD GLPLQXWLRQ GX WDX[ GH FKROHVW«URO GDQV OH VDQJ 3DU DLOOHXUV OȇLQGH[ JO\F«PLTXH OD SURSUL«W« TXȇD XQ VXFUH GH IDLUH DXJPHQWHU OH WDX[ GH JOXFRVH GDQV OH VDQJ GHV ȵRFRQV GȇDYRLQH HVW SOXW¶W EDV (Q HQ FRQVRPPDQW RQ «YLWH DLQVL OȇK\SRJO\F«PLH HW OHV FRXSV GH IDWLJXH $ OD EDVH FH VRQW OHV pompiers et les forces DUP«HV DP«ULFDLQHV TXL IDLVDLHQW GHV V«DQFHV GȇHQWUDLQHPHQWV FRPELQDQW FHV PRXYHPHQWV LA NOUVELLE TENDANCE SANTÉ Page 8 - Le Gratuit - N l3262 - Du 17 au 20 mars 2022
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