Le Gratuit 3064

En matière de décoration, l’Asie a toujours la cote. Le feng-shui chinois a ses adeptes, tout comme le zen japonais. Dans les deux cas, ces concepts ont pour ambition d’agir sur le bien-être et le confort intérieur. Mais ça n’est pas facile d’y parvenir. Pancakes Recette : 1. Dans un grand bol, mélangez les ingrédients secs : farine, le- vure, le sucre, 1 pincée de sel et un sachet de sucre vanillé. 2. Dans un autre bol, mélangez les 2 jaunes d’oeuf avec le lait puis ajoutez aux ingrédients secs en mélangeant, vous obte- nez une texture de pâte à crêpes bien épaisse, laissez reposer 15 à 30 minutes. 3. Battez les blancs en neige et ajoutez-les délicatement à la préparation (c’est le secret de pancakes ultra moelleux). 4. Faites cuire dans une petite poêle beurrée bien chaude 1 mi- nute de chaque côté. 5 Le bord doit être doré, et des petites bulles doivent se for- mer sur le dessus, c’est le mo- ment de retourner le pancake ! Brunch, petit-déjeuner ou goûter, tout le monde va les aimer… Ingrédients : 2 oeufs, 150 ml de lait demi écrémé. 1 sachet de sucre vanillé ou une cuil. à café d’extrait de vanille. 125 g de farine. 1 c. à café de levure chimique ou de bicarbonate. 2 c. à soupe de sucre, 1 pincée de sel. Beurre ou huile pour la cuisson. L e feng shui n’a originelle- ment rien à voir avec la seule décoration. Cette philosophie prend en compte un grand nombre de domaines tels l’acupuncture, les arts taoïstes, la divination ou l’as- trologie. Restreindre le feng shui à la seule décoration est une erreur. Cette philosophie taoïste repose sur le Qi l’éner- gie qui, si elle circule bien à la fois dans l’homme et dans l’uni- YHUV R΍UH OȇKDUPRQLH 7RXW OȇDUW consiste à faire en sorte que le Qi circule bien dans toute la maison. Cela impose que le Feng Shui soit présent du début MXVTXȇ¢ OD ȴQ \ FRPSULV GDQV OD construction de la maison ou dans l’orientation du terrain sur lequel elle va reposer ! Le feng shui véritable est global. Si l’on se contente sur le seul aspect décoratif des choses, il faut savoir qu’une décoration feng shui n’est pas minimaliste. Elle a pour objet de créer l’har- monie. Il faut d’abord travailler sur l’organisation de la pièce qui doit permettre la meilleure circulation possible de l’énergie. Les couleurs feng shui seront plutôt tendres comme le beige, le blanc, le crème, pour ne pas heurter le regard. Quant aux PHXEOHV QȇLPSRUWH TXHO VW\OH convient, du moment que l’on peut les bouger, il faut donc évi- ter de les choisir trop massifs. Zen attitude Cela demeure une philosophie de décoration très tendance. Cette pratique bouddhiste is- sue du Japon a intéressé les de- signers et les décorateurs en ce qu’elle permet de créer des es- paces et des atmosphères sans VXUFKDUJH QL SHVDQWHXU 7RXW repose sur le vide. Mais comme pour le feng shui, les choses RQW «W« TXHOTXH SHX G«YR\«HV Ainsi dans le zen, tout a une VLJQLȴFDWLRQ HW ULHQ QȇH[LVWH DX hasard, pas même les objets. L’organisation de la décoration comme l’usage de tel ou tel ar- tifice ou élément de décora- tion doit contribuer à élaborer une ambiance zen. Il faut donc éviter toute surcharge et privi- légier l’utilisation de couleurs naturelles et douces comme le beige, le taupe ou le gris sou- ris, que l’on peut rehausser par quelques touches de couleurs plus vives souvent du rouge. Le zen offre de privilégier le confort en misant sur la sim- plicité, on peut alors préférer un tapis ou quelques coussins bien choisis, à un meuble bas. Faire le choix de meubles zen, c’est les vouloir sobres et aux lignes droites et pures. Les matériaux /H ]HQ LPSUªJQH OD PDWLªUH LO \ a donc des matériaux qui cor- respondent plus que d’autres à créer une ambiance zen. On ne se trompe jamais en faisant le choix du naturel avec le bois, l’osier et le bambou. Mais les décorateurs ont pous- V« OD U«ȵH[LRQ SOXV ORLQ HQ WUD - vaillant sur des matières épu- rées certes, mais plus brutes et plus insolites, le béton ou l’acier ont donc fait une entrée fracassante dans la déco zen. Une maison en totale harmonie Une chose est sûre en ce moment : on a plus de temps pour préparer et apprécier son petit déjeuner. Alors voici une recette qui plait à tout le monde, petits et grands : les pancakes ! Pour qu’ils soient très moelleux voici une astuce de préparation : on laisse reposer 30 minutes la pâte avant d’y ajouter les blancs d’œufs montés en neige, résultat garanti ! Vous n’arrêterez plus d’en faire quand vous aurez testé et compris que c’est ultra facile et surtout bon… Page 8 - Le Gratuit - N l 3064 - Du 9 au 15 avril 2020